Esto es "No se freír un huevo", un blog que pretende enseñarte a cocinar desde cero con recetas sencillas pero resultonas para aquellos que, como yo, estamos empezando en este mundillo.
Ingredientes
Elaboración
Hacemos los espaguetis siguiendo las
instrucciones del fabricante.
En otra cazuela cocemos las espinacas durante 8 minutos.
En una sartén con aceite salteamos los ajos picados y las gambas. Añadimos las espinacas picadas y los espaguetis.
Elaboración:
Cortamos el pan en cachitos pequeños y lo mezclamos con la leche y el aroma de vainilla. Dejamos que se empape bien. Añadimos el azúcar y los huevos batidos y mezclamos bien.
Engrasamos una sartén y cuajamos la tortilla por los dos lados.
Espolvorear con la mezcla de azúcar y canela.
Nota:
Esta receta proviene de la web El
crepitar de los fogones. No dudes en visitarla pinchando aquí.
Ingredientes
Elaboración
Primero
pelamos la manzana y la cortamos en datitos.
En
un recipiente apto para microondas ponemos la manzana junto con la mantequilla.
Tapamos con film transparente y metemos al microondas durante seis minutos.
Tras ese tiempo pasamos por la batidora.
Hidratamos la gelatina, escurrimos y mezclamos con el puré de manzana.
Quitamos la corteza del queso, lo partimos en trozos y lo añadimos al puré de manzana y volvemos a batir.
Ingredientes
Pelamos los huevos cocidos y partimos por la mitad a lo largo y retiramos las
yemas.
Mezclamos
la carne con las yemas y una cacilla de bechamel.
Rellenamos
los huevos con la mezcla y colocamos en una fuente para horno. Cubrimos todos
los huevos con bechamel y ponemos en cada uno una cucharadita de tomate. Finalmente
añadimos queso rallado y metemos al horno durante 10 minutos con calor solo
arriba.
Ingredientes:
Elaboración:
Primero lavamos y pelamos toda la verdura y la cortamos en
trozos. No hace falta que sean muy pequeños porque se van a hervir.
En una cazuela grande o en la olla echamos agua y sal. Cuando
hierva añadimos la verdura y dejamos que cueza hasta que se ablanden (podemos
ir pinchando con un tenedor o cuchillo).
Cuando la verdura esté, vamos quitando agua de
la cazuela. No la tiréis toda porque tendremos que añadir más.
Con el pasapuré o batidora pasamos toda
la verdura hasta que no queden trozos. Vamos añadiendo agua hasta que veamos
que la consistencia del puré sea la deseada.
Cuando el puré esté frío añadimos un chorrito
de aceite por encima.
Ingredientes
Elaboración
Salpimentamos el pollo y lo sofreímos.
Cuando tome color añadimos los dientes de ajo enteros, el perejil y la harina.
Rehogamos y cubrimos con agua.
Cocemos a fuego bajo durante 20 minutos.
Pasado ese tiempo añadimos la canela y el vino. Volvemos a dejar cocer hasta
que esté hecho (unos 10 minutos más).
Ingredientes:
Cocemos las patatas y dejamos enfriar. Las
pelamos y machacamos.
Desmigamos el atún y lo añadimos a las patatas
machacadas mezclándolo bien. Agregamos el ajo, el perejil, la sal y pimienta y,
por último, el huevo. Mezclamos bien.
Hacemos tortitas con las manos y las empanamos
pasándolas por harina, huevo batido y por el pan rallado.
Freímos las tortitas en una sartén y doramos
por las dos caras. Sacamos a un plato con papel de cocina para quitarlas el
exceso de aceite.
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Esta receta está adaptada de una de El rincón de Afi. Pincha en el nombre para ir a su web.
Ingredientes
Elaboración
En un bol mezclamos todos los
ingredientes y agregamos a la pasta ya cocida
Ingredientes:
Elaboración:
En un bol mezclamos el aceite,
la miel, el zumo de limón y el curry.
Sazonamos las chuletas y las
metemos en la mezcla anterior durante 15 minutos (macerar).
Después sacamos las chuletas,
las pasamos por harina y las freímos.
Antes de servir cubrimos con la
mezcla de la maceración.