Esto es "No se freír un huevo", un blog que pretende enseñarte a cocinar desde cero con recetas sencillas pero resultonas para aquellos que, como yo, estamos empezando en este mundillo.
Ingredientes:
Elaboración:
Salamos los filetes y los
pasamos por harina, huevo batido, queso rallado y por pan rallado en ese orden.
Freímos en aceite bien
caliente.
Ingredientes:
Cortamos la verdura y
las manzanas en trocitos pequeños y reservamos.
En una cazuela con un chorrito de aceite rehogamos primero la cebolla y el puerro hasta que cojan color. Añadimos las zanahorias y seguimos rehogando durante dos minutos.
Ingredientes
Precalentamos el
horno a 200ºC con calor arriba y abajo.
En un plato batimos los huevos y los mezclamos con la nata, dos cucharadas de queso rallado, sal y pimienta.
Cortamos la barra de pan en rodajas sin llegar al final. Lo colocamos en un molde para horno que quede justo.
Impregnamos bien el pan con la mezcla del huevo procurando que llegue a los cortes. Reservamos un poco de la mezcla para el final.
Ahora doblamos una loncha de
jamón cocido y media loncha de queso y las introducimos en cada ranura del pan.
Una vez lo tenemos relleno, terminamos de verter la mezcla del huevo por encima del pan y cubrimos con queso rallado y orégano.
Colocamos en la bandeja central y horneamos durante 20 minutos.
Ingredientes
Elaboración
Cocemos el arroz durante unos 20 minutos.
Reservamos.
Batimos los huevos con sal y hacemos una tortilla francesa. Cortamos en cuadritos. En la misma sartén hacemos las gambas.
Mezclamos todos los ingredientes.
Podemos servir frío o caliente.
Ingredientes
Elaboración
Cocemos las espinacas en agua con sal.
Escurrimos y picamos.
En una sartén freímos el ajo picado. Cuando
estén dorados añadimos las gambas y freímos un par de minutos.
Agregamos las espinacas y salteamos.
Finalmente incorporamos la nata y el
tomate. Dejamos a fuego lento durante unos 4 minutos.
Ingredientes
Elaboración
Hacemos los espaguetis siguiendo las
instrucciones del fabricante.
En un mortero machacamos los piñones y los
ajos. Salpimentamos.
En una sartén echamos la mantequilla y
rehogamos los espaguetis junto con el parmesano y la mezcla del mortero.
Ingredientes
Elaboración
Abrimos los
panes sin llegar a cortarlos del todo y los untamos con el tomate frito.
Ponemos encima la salchicha y el bacon en tiritas, hecho en el microondas.
Añadimos queso
rallado y orégano.
Metemos en el
horno hasta que el queso se haya fundido.
Ingredientes
Elaboración
Sazonamos el pollo y lo doramos en una cazuela con
aceite.
Después rehogamos la cebolla, los ajos y los tomates
bien picados.
Troceamos las patatas y las añadimos a la cazuela
junto al laurel. Seguidamente vertemos el caldo y dejamos cocer durante media
hora.