Trufas de queso

Ingredientes

• 200gr de queso de untar
• 250gr de galletitas saladas
• Sal
• Pimienta recién molida.
• Jamón serrano cortado muy finto

Elaboración

Trituramos las galletas, reservando una parte de ellas. El resto las mezclamos con el queso de untar y salpimentamos.

Ahora comenzamos a hacer bolitas con la masa y las rebozamos con las galletas que habíamos reservado.

Guardamos en el frigo y cuando vayamos a servirlas decoramos con un poquito de jamón por encima. 

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Nota

Puedes ver la receta original aquí.