Ingredientes:
- 4-6 naranjas
- 600 gr. de azúcar
- 150 gr. de chocolate para fundir
Elaboración:
Lavamos bien las naranjas y las cortamos en rodajas.
En una cazuela ponemos agua a calentar y cuando esté a punto de
hervir echamos las rodajas de naranja. Dejamos que hiervan durante un par de
minutos. Escurrimos y reservamos.
Volvemos a poner agua (en este caso 300ml) y el azúcar. Cuando
hierva ponemos las naranjas y dejaremos a fuego lento durante 1 hora.
Pasado ese tiempo sacamos las rodajas,
escurrimos y colocamos en una bandeja forrada con papel de horno. Metemos al
horno durante 15 minutos a 150ºC. Dejamos enfriar.
Derretimos el chocolate en el microondas o en un cazo. Dejamos entibiar
y untamos las rodajas de naranja con él. Metemos en el frigorífico unos 15
minutos.
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