14 noviembre 2020

Pasta carbonara

Ingredientes:

  • Pasta: espaguetis, nidos, tallarines...
  • Leche evaporada o nata
  • Sal y pimienta
  • Bacon
  • Queso 


Elaboración:

Cocemos la pasta siguiendo las instrucciones y tiempos del fabricante. Escurrir y reservar.


En la misma cazuela freímos el bacon con su propia grasa. 


Añadimos la nata o leche evaporada y ponemos un poco de sal y pimienta negra. 

Dejamos que cueza y ponemos el queso que hayamos elegido hasta que se deshaga.


Agregamos los espaguetis reservados y removemos para que cojan sabor.


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