Rollitos de salchicha

Ingredientes:

• Salchichas de frankfrut
• 1 rebanada de pan de molde por cada salchicha
• 1 lochas de queso o tranchete por cada salchicha
• 2 huevos batidos
• Pan rallado

Elaboración:

Aplastamos las rebanadas de pan con un rodillo (o con un vaso sino tenemos rodillo).

Ponemos una loncha de queso sobre cada rebanada y sobre ésta una salchicha. Enrollamos el pan procurando que queden bien cerrados.

Ahora hay que empanar los rollitos: primeros los pasamos por el huevo batido y luego por el pan rallado.

Para finalizar podemos freír los rollitos o hacerlos en el horno.

Si queremos freírlos ponemos aceite en una sartén y los dejamos hasta que estén doraditos. Sacamos a un plato con papel de cocina para quitar el exceso de aceite.

Para terminarlos en el horno los meteremos a  180ºC hasta que estén doraditos.