Ingredientes
2 pechugas de pollo
1 Cebolla
Ajo
250 ml Leche evaporada (crema de leche)
200 gr Queso 0% grasa
Aceite
sal y pimienta
Perejil picado
Elaboración
Cortamos las pechugas en trozos pequeños y
salpimentamos.
En una sartén doramos un poco el pollo y
reservamos.
En la misma sartén añadimos la cebolla y el ajo
bien picados y cuando estén hechas agregamos la leche evaporada y el queso.
Cuando ya esté todo en su punto echaremos el
pollo y lo removeremos, dejándolo cocinar unos minutos. Ponemos por encima la
pimienta y el perejil.
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