Ingredientes
- Galletas
- 50g de mantequilla
- 500ml de nata para montar
- 1 tabletas de chocolate blanco
para fundir troceado
- 130g de azúcar
- 250ml de leche
- 250g de queso de untar
- 1 sobre y medio de cuajada
Elaboración
Trituramos
las galletas y las mezclamos con la mantequilla fundida. La pasta resultante la
repartimos por la base del molde que vayamos a usar.
En una cazuela calentamos a fuego medio/alto todos los ingredientes restantes durante 11 minutos, removiendo bien para evitar los grumos.
Vertemos la mezcla sobre la base de galleta y metemos en el frigo para que cuaje.
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