Lasaña

Ingredientes:

• Carne picada
• Placas para lasaña
• Tomate frito
• Cebolla picada
• Pimiento rojo y verde picados
• Calabacín picado
• Bechamel – receta aquí
• Queso rallado
• Sal y pimienta negra
• Aceite de oliva

Elaboración:

Rehogamos la cebolla, el calabacín y el pimiento en una sartén con un poco de aceite.

 

Salpimentamos la carne picada y añadimos a la sartén. Cuando haya cogido color echamos tomate frito. Dejamos cocer unos 20 minutos a fuego lento/medio.

 

Seguimos las instrucciones del fabricante para cocer las placas de lasaña (también podemos comprarlas ya precocinadas para tardar mucho menos).

 

En una fuente para horno ponemos un poco de bechamel en el fondo. Colocamos la primera capa de placas de lasaña. Encima ponemos la carne y un poco de bechamel. Vamos poniendo capas al gusto. La última capa la cubrimos con bechamel y queso rallado.

 

Metemos en el horno hasta que el queso se funda.