Panacota de café
Ingredientes
- Café en polvo
- 1/2 vaso de leche
- 1/2 vaso de nata
- 1/4 vaso de azúcar
- Gelatina neutra
- Caramelo líquido
Elaboración
En un cazo a fuego lento ponemos la
leche junto con la gelatina hasta que se deshaga.
Retiramos del fuego, agregamos el café y el azúcar poco a poco, sin dejar de remover.
Añadimos la nata y seguimos
mezclando, con cuidado de que no queden grumos.
Presentaremos la panacota en vasos por lo que ponemos en el fondo un poco de
caramelo y rellenamos con la mezcla.
Dejamos enfriar en el frigorífico.
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