Pechuga de pollo con manzana

Ingredientes

• Pechugas de pollo en filetes
• Manzana
• Cebolla y ajo picados
• Vino blanco
• Sal, pimienta y aceite

Elaboración

Salpimentamos las pechugas y las marcamos en una sartén. Reservamos.

En la misma sartén pochamos la cebolla y el ajo hasta que estén amarillitos. Agregamos la manzana laminada y dejamos hacer.

Echamos un vaso de vino blanco y añadimos las pechugas. Dejamos que se terminen de hacer las pechugas a la vez que va reduciendo el vino.